书里谈槟榔

国人喜欢吃槟榔习俗流传已久，在很多的诗句古典中常常可以发现关于槟榔的描述，今天就来聊一聊书中槟榔的种种趣事。

海南人吃槟榔的历史非常悠久，明代的海南诗人王佐就曾这样描述它：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂已上唇”，不仅描述了人们吃槟榔的神态情态，还点出了槟榔的药效，在海南地区自古就有用槟榔来治疗各类疾病的做法，当地人常说槟榔能除一切风、下一切气，可以通关节，利九窍、健脾调中，具有诸多神奇的功效，因此海南人至今也是将槟榔看得很重要，婚姻嫁娶要用它，招待宾客也要用它，槟榔已经渗透和融合到了当地的风俗文化中。

槟榔在闽南地区，也被称作“洗瘴丹”，明人谢在杭在《五杂俎》也有说：“闽广人食槟榔，取其驱瘴疬之气，至称其四德，曰醒能使醉、醉能使醒、饥能使饱、饱能使饥”，在闽南，吃槟榔的习俗一直流传到了现在，当地百姓不但用它消积提神，也用它防驱瘴疬之气，槟榔中含有槟榔素、儿茶素、胆碱等成分，具有显著的止渴消滞、除痰息喘、消炎去肿、行气利水的功效，是我国南药宝库中名贵的药品，在闽南地区具有广泛的药用价值。

槟榔作为食品，却自带社交属性和医药价值，令它逐渐形成了一种文化风俗，被记入书中流传，这也是中华文化的独到之处吧。

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