中国乳业高质量发展，底气何来？光明乳业以实力作答

2021年，我国奶业生产继续增长，规模养殖比例进一步提升，技术创新稳步加快，种业阵型初步形成，乳品质量持续保持较高水平，国产品牌美誉度和国际竞争力逐步增强。作为中国乳业屈指可数的“百年老字号”，光明乳业在牧业、生产、销售、物流、配送等全产业链环节下足功夫，以实力作答中国乳业高质量发展标准。

自2017年5月起，光明乳业大力实施优质乳工程，并建立了覆盖全产业链的最高新鲜保障——“5C”核心竞争力，包括C1科技研发、C2优质奶源、C3世界级制造、C4五星冷链、C5卓越质量体系。通过优质乳工程的实施，光明乳业还制定了高于优质乳特优级标准的“优+倍”内控标准，该标准各项指标均优于欧盟等国际标准，具有前瞻性与领先性，旨在全面提升光明乳业的核心竞争力。同期，光明乳业率先采用75℃15秒巴氏杀菌工艺，让免疫球蛋白、乳铁蛋白等有益因子最大限度的保留下来。如今，该工艺已成为业内普遍接受的新鲜牛奶黄金准则。

作为具有百年沉淀的乳企，品质无疑是最重要的根基。光明乳业于2004年、2007年两度获得上海市质量金奖；2019年获得全球卓越绩效奖（世界级）；2021年获得上海市市长质量奖；2018年，光明乳业旗下的光明随心订获得首批“上海品牌”服务认证；2020年，光明乳业旗下的光明优倍鲜牛奶获得“上海品牌”产品认证；2022年，光明随心订再次入选十大“上海品牌”卓越贡献品牌。

数字化转型是近年来兴起并在全球范围内蓬勃发展的大趋势，将对产业发展产生全方位、深层次、革命性影响。而加速推进奶业数字化转型，是抢抓新一轮科技革命和产业变革机遇的必然选择，也是推动产业高质量发展的必由之路。为此，光明乳业通过采用智能生产方式提升效率。在智能化服务方面，光明乳业零售端面向社会公众和消费者，并利用云计算、AI技术，打造乳制品行业第一电商平台，实现了覆盖多终端全渠道的天地融合新零售模式，为逾200万会员供应新鲜牛奶，保障消费者的健康。

在我国“十三五”规划的大背景下，中国乳业在国家政策的扶持下、行业协会的助推下、各大乳企的奋斗下，实现了跨越式发展，国货品牌迎来了凤凰涅槃的高光时刻。如今的光明乳业也在创新的路上一直步履不停，通过构建全产业链，智能化赋能，交出了一份满意的答卷。

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