中国品牌故事 — 郝鲜棘生物科技：小小沙棘果 带动大产业

沙棘是一种生长在沙漠高寒地区和山地的植物，它以其坚韧的生命力和独特的生态作用成为荒漠中的守护者，在那些贫瘠的土地上沙棘顽强地生长着，不仅改善了生态环境，还起到了防止水土流失的重要作用，不仅如此，沙棘的果实还具有很高的营养价值，因此沙棘果在食品、保健品和化妆品等领域有着广泛的应用价值，本期节目当中我们将带您深入去探寻郝鲜棘沙棘产品背后的故事。

11月的张家口张北县气温已接近零度，昼夜温差大，寒意逐渐笼罩着大地，位于张北县的中国最美公路之一，草原天路的道路两旁生长着成片的沙棘林，此时沙棘树枝上树叶逐渐凋零，树干上结满了橙红色的沙棘果实，也成了这个季节中的一抹亮色，寒风吹过，果实上的霜雪凝结成晶莹剔透的冰晶，增添了一丝冬日的寒冷美感，历经了两亿年沧桑岁月的沙棘在无数冰与火的洗礼中顽强地生存下去，他虽然没有秀丽挺拔的身姿，也没有醉人的芳香，但是满身的针刺像一把把利剑，搏击风雪、防风固沙，正如沙棘所展现出的敢于拼搏，敢于奉献的精神一样，郝鲜棘品牌的创始人，郝瑞星就像沙棘根系一样扎根于土地，在创业的道路上不畏艰辛披荆斩棘。

“2009年我大学毕业以后就一直跟随我的父亲做房地产，也许受到父亲的影响让我从骨子里想成就一番事业，在2016年的时候我决定跳出舒适圈，跨行做起了物流，刚刚开始家里人都反对，但一直想自己出来创业的我根本听不进任何人的劝阻，为了证明我可以，物流行业一坚持就是六年，从刚开始只有一辆车子，随着业务量一天天增加，不断的买车，最高峰的时候一次性大概买了几十辆车子”

——郝瑞星（“郝鲜棘”品牌创始人）

然而长年累月的辛苦工作以及巨大的压力，让郝瑞星的身体变得疲惫不堪，长时间高强度的工作让他常常感觉力不从心，一场大病过后郝瑞星终于意识到自己的健康问题不能再被忽视，也正是在这个时候家乡张北的特色植物沙棘以及沙棘制品进入了他的生活。

“由于长时间工作压力大，饮食不规律，免疫力极其低下，而且我的睡眠也极其差，在朋友的推荐下给我带来了一盒沙棘原浆，说特别有营养，我刚开始也是抱着试试看的态度，结果喝完一盒之后感觉整个人睡眠质量也比之前好多了，而且睡饱之后整个人的精神状态也特别好”。

——郝瑞星（“郝鲜棘”品牌创始人）

沙棘是地球上最古老长寿的生命物种之一，与虫草、藏红花、藏雪莲并称四大名贵药用植物，1977年卫生部将沙棘正式列入中国药典，将沙棘制作成果汁等各种食品，不仅在口味上给人带来前所未有的体验，还对人体健康有益，沙棘拥有一百多种活性成分，不仅有维生素C、蛋白质和胡萝卜素等营养成分，同时富含不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素，被誉为山中宝，它可以用来作为营养补充剂，用于增强免疫系统和改善心血管问题，并且还具有抗炎、抗癌和抗感染的特性，从食品到医学再到可持续农业，沙棘在不同领域都提供了巨大的益处。决定再次跨行的郝瑞星并没有盲目转型，在做决定之前他做了大量的市场调研和实地走访，在他深入了解沙棘原浆的整个制作流程，掌握市场的需求和潜力之后，他才开始着手组建团队搭建完整的沙棘产业链，并精心打造了郝鲜棘品牌，希望以此让更多的人了解和喜爱沙棘，享受到它所带来的美味和健康。

“因为我们的沙棘果都是纯野生的，因为果子的皮很薄，一不小心就会弄破，所以我们会将把果子事先冷冻起来，然后将果子从枝叶上打下来，这样做汁液就不会混入原浆之中，虽然成本比较高，但是我们为了保证产品的质量一直都会坚持这样做”。

——郝瑞星（“郝鲜棘”品牌创始人）

沙棘原浆的口感酸涩清爽，虽然酸度较高但却有着清新自然的味道，让人回味无穷。为了保持沙棘原浆纯正的口感，郝鲜棘不添加增稠剂和蔗糖，通过NFC工艺从沙棘果实中提取出纯净的原浆，在不经过热处理的情况下将沙棘原浆保持在自然状态，这样便不会对原浆中的营养成分和风味造成任何损失，让使用者能够尽情享受沙棘的原汁原味。

“我们有自己的实验室，除了做日常的沙棘成分研究之外，主要还针对产品的口感做研究，这样做主要为了将口感好、有营养的产品带给客户，同时不断地更新产品，未来我们也将推出更多种类的沙棘产品，让更多的人受益”。

——郝瑞星（“郝鲜棘”品牌创始人）

新时代、新业态、新模式，郝鲜棘摒弃了传统的销售模式，建立线上短视频、线下合伙人，新的销售模式和渠道让消费者深入了解沙棘产品，并为他们提供了更加便捷的购物体验，这样的探索和创新不仅帮助郝鲜棘快速打开了市场，而且提升了品牌的知名度和竞争力。疫情三年后让大家特别重视健康，特别是很多人阳康后身体素质都下降了，健康作坊产业是接下来的大趋势，近年来随着国内消费者对健康生活方式的追求，中国沙棘市场也逐渐扩大，越来越多的人开始选择沙棘。

如果一个企业活了超过10年、30年乃至100年，那么就会自动会成为品牌，通过不完整数据调查显示中国中小企业平均寿命不超过两年，从个人层面讲企业做得好就可以让家人过得更好，提高生活品质，如果从国家层面讲企业做的好就可以为国家多缴税、能够让社会更加和谐，让更多的人就业，同时还能为农民增收，最后还能为中国的伟大复兴和繁荣昌盛做出更多更大的贡献。

橙红色的沙棘果子中寄托着农民脱贫的殷切盼望，也饱含着郝瑞星对健康中国的满腔热血，筚路蓝缕，走过艰难的创业之路，郝瑞星和他的郝鲜棘品牌还有很长的一段路要走，相信他们的热情和努力将会让郝鲜棘集成为更多消费者心目中的健康品牌。

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