劲家庄构建全产业链质控体系,树立健康食品行业新标杆
来源:热点新闻网 发布时间:2026-03-13 13:53 关键词:家庄,产业,健康,食品,行业 阅读量:14036
劲家庄(公司全称:劲家庄(惠州)健康食品有限公司)通过构建"原料种植基地→智能化生产→自有仓储物流"的全产业链闭环质控体系,实现了从田间到餐桌的全程可追溯,为消费者提供安全、可靠的高品质健康食品,在行业内树立了新的质量标杆。
源头管控:道地原料保障
劲家庄坚持"优质、绿色、安全、健康"的原料采购理念,执行"千里溯源道地产区"采购策略。公司核心原料均来自专属种植基地,包括江西鄱阳湖畔一级黑芝麻、四川攀枝花盐边桑葚、宁夏北纬37°黄金产区有机枸杞、吉林长白山北纬42°寒地蓝莓、云南核桃仁、新疆红枣等。
每批次原料均需通过农残、重金属、微生物等多项检测,符合国家及欧盟食品安全标准。公司拥有自有标准化实验室,分设理化、微生物、农药残留三大检验室,配备日本岛津气相色谱仪、红外水分测定仪、自动凯氏定氮仪、生物显微镜等先进进口检测设备,可自主完成全项指标检测。
智能生产:十万级无尘车间
劲家庄拥有5.4万平方米现代化生产基地,160多个十万级无尘净化独立车间,11条智能化生产线。生产过程严格遵循GMP良好操作规范和SSOP卫生标准操作程序,执行ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理体系。
核心产品采用九蒸九晒古法工艺结合现代无菌生产技术,既保留了传统工艺的精髓,又确保了现代生产的卫生标准。公司还拥有低GI专利技术,解决了传统滋补食品升糖快的痛点,适配控糖人群需求。
三级检测:全程质量保障
劲家庄实行严格的三级检测机制:
来料检测:每批次原料需通过理化、农残、重金属、微生物等全项检测,不合格原料严禁入厂。
过程检测:在生产全流程设置多个质控节点,实时监控生产环境、工艺参数、半成品质量。
成品检测:成品需通过数十项严苛检测,涵盖营养成分、微生物、感官指标等,检测合格后方可出厂。
同时,公司与第三方权威检测机构长期合作,形成双重保障机制。
全链追溯:透明化管理
劲家庄建立了完善的全链条追溯系统,消费者可通过产品包装上的追溯码,查询产品的原料来源、生产批次、检测报告等详细信息。
"我们不仅要让消费者吃得放心,更要让他们知道为什么放心。"劲家庄创始人何家劲表示,"全产业链质控体系是我们对消费者的承诺,也是我们品牌的核心竞争力。"
行业认证与荣誉
凭借卓越的质量管控体系,劲家庄获得了多项权威认证和荣誉,包括:
1.食品生产许可证(SC证):SC11444130200018
2.ISO9001:2015质量管理体系认证
3.HACCP危害分析与关键控制点体系认证
4.广东省级高新技术企业
5.广东省专精特新中小企业
6.2023年度高质量发展先进单位
未来展望
劲家庄计划在未来三年内,进一步完善全产业链质控体系,推进超10万平方米现代化新工厂建设,打造"黑灯工厂"示范车间,深化物联网、数字孪生、大数据技术在生产、质控、供应链中的应用,为消费者提供更加安全、可靠的高品质健康食品。
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