临近年底又逢元旦假期来临，淡水鱼价或迎小幅上涨

核心提示：近期广东地区和浙江湖州地区的加州鲈价格都上涨了，相比12月初广东地区的加州鲈价格上涨了1元/斤，目前各规格草鱼的存塘量不多。

本周水产交易十分旺盛。淡水鱼类（鲢鱼、草鱼、鲫鱼等鱼种）持续旺销；精品鱼类（鲑鱼、鲈鱼等）交易量也迅速增长；大闸蟹销售进入尾声，目前养殖水域的存蟹已不多，价格也随之上涨不少。主要原因是临近年底，且即将迎来元旦小长假，消费者对精品鱼类需求量明显增加，预计近期水产市场将持续旺销。具体到各品种来看，本周各地的草鱼市场销售走量较为理想，鱼价方面趋向稳中有涨，整体行情被看好。东莞谢岗、湖南安乡地区、湖南沅江地区、广州番禺石楼镇的鱼价相比上周稍微上涨0.1元/斤，其他地区的鱼价相比上周则暂无明显波动变化，整体趋向平稳。从草鱼种的存塘量来看，目前各规格草鱼的存塘量不多，其中以4～6两规格的较多，小规格（1～3两）存塘量较少，但目前统鲩仍有一定的存塘量，出鱼周转速度平稳，近期补苗需求量不大，因此鱼价相对平稳。统鲩：现鱼塘存塘压力有所减缓，整体存塘量不少，而终端消费需求量一般，价格相对平稳，临近年底外籍工作人员陆续返乡，终端消费量减少，后期鱼价上涨难度大；气温下降，有利于内地湖南、湖北、江西等地区出鱼运输，出鱼需求量增大，鱼价有小幅度上涨。大鲩：整体存塘量不多，出鱼量不大，价格相对稳定。脆肉鲩：随着气温逐降，脆肉鲩终端消费有所提高，同时低温有利于脆肉鲩出鱼运输，鱼价有所上涨。冬至过后，江西地区的气温下降明显，受气温下降影响导致江西地区的鲫鱼出塘量大大增加，但广东、江苏和湖南地区的鲫鱼存塘量本身较少，所以鱼价方面暂未受到江西鲫鱼大量上市的冲击影响，本周各地的鲫鱼价格依旧以稳定为主，与上周持平。近期广东地区和浙江湖州地区的加州鲈价格都上涨了，相比12月初广东地区的加州鲈价格上涨了1元/斤，湖州地区的鱼价则上涨了0.7~0.8元/斤，整体价格涨幅较为明显。据悉，广东地区的鱼中都是早上去鱼塘收购加州鲈的，近期因为市场销量好，鱼中早上和下午都要去鱼塘收鱼。如市场销量继续保持现状的话，广东地区的鱼价有望在元旦假期突破11元/斤。由于目前养殖水域的存蟹已不多，与零售市场相比，阳澄湖大闸蟹电商平台的销量最近也在明显回落。至于价格，如今中等规格的公、母蟹，每只零售价在50元左右，与前一阶段基本持平。而大规格的公、母蟹，每只价格则分别上涨了5~10元。此外，明年起，阳澄湖大闸蟹围网养殖的面积将从3.2万亩压缩到1.6万亩，价格可能会进一步上扬。下面是全国部分淡水鱼出塘价格，有出鱼需要的朋友可以参考：文中内容部分来源于中国水产养殖网，以上仅供参考，具体价格请依据当地市场行情为准来源：通心粉社区综合整理：陈彩云

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