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冷空气吹热“保暖经济”:火锅食材、取暖设备、防寒衣物销售走俏

来源:广州日报大洋网    发布时间:2023-12-18 14:56   关键词:经济,火锅   阅读量:16349   

广州16日遭遇强劲的冷空气,寒潮自北向南影响广州,气温“断崖式”下跌,一夜由夏入冬。低温天气不仅给广州带来凛冽的寒风,同时也催热了“保暖经济”。记者17日走访广州市多家购物中心、家电卖场、菜市场了解到,被子、羽绒服、毛衣以及取暖器等防寒保暖商品销售走俏,火锅食材、生鲜蔬菜等也迎来热销,线下火锅店人流增加。

“火锅生意”红火,有火锅店客流多两成

在寒冷的天气里,人们更倾向于选择一些能够提供温暖和能量的食物。气温持续走低,作为驱寒暖胃首选,火锅这一餐饮形式迎来消费旺季。

当天,记者来到一德路附近的菜市场。记者现场走访发现,在菜市场入口显眼处设置了几个专门卖火锅食材的档口。既有豆腐、豆皮、腐竹等豆制品,也有牛肉丸、鱼丸等火锅“常客”。食材种类十分丰富,许多市民都在问价、选购。王阿姨是生活在附近社区的居民,她在盛满各色食材的冰柜中挑选很多香肠、丸子等。“天气冷了,回去煮火锅吃着暖和,这些也很方便的,吃不完还可以放冰箱。”王阿姨说。

随后记者来到了一家专门卖牛肉的档口,店主李先生告诉记者,现在天气变冷,牛肉的销量相比于之前也好了不少。“一般涮火锅顾客会买吊龙、肥牛,胸口油等部位。”店主说,“为了保证商品充足和新鲜,我们一天要补两次货。”

此外,一些卖鲜肉的档口也经营起了“火锅生意”。店主刘先生的档口平时以卖鸡肉、羊肉为主。刘先生有一台切羊肉卷机器。他表示,平时新鲜羊肉卖得多,可以用来炒菜和炖汤。“这几天羊肉卷卖得更好了。”

除了线下的菜场,线上的火锅市场同样可观。一些线上购物平台上线了开设了“火锅季”“打边炉”等专区,售卖的品类十分齐全,还包括了火锅底料、蘸料等在内。一位外卖小哥告诉记者:“这两天接了不少送牛肉片、肥牛卷的单,不少人都想在家里煮火锅。”

在大德路附近的一家火锅店,店主陈先生也迎来了生意的高峰期。记者看到,火锅店店门口挂了一块牌子,写着店铺推出的招牌套餐。除了常见的肉类菜品外,还有许多应季的蔬菜。陈先生介绍,自己店里主要做熟客生意,客流量比较稳定。“这两天突然降温,虽然没有具体统计,但是顾客起码多了两成。”

广州一夜转冷,商家火速上新冬装

广州一夜入冬,从短袖到羽绒服,广州街坊似乎习惯了这种无缝衔接。越秀区的白先生趁着周末和父母一同前去逛商场添冬衣。“我父母都喜欢穿羽绒服,所以来帮他们挑选。”白先生说,因为买羽绒服也就是主打保暖,选择自己需要的厚度就可以,他们很快就顺利完成购物任务,直接穿上回家了。

记者走访中发现,许多商场的夏装都撤下了,销售的衣服以冬天款式为主。在一些服装快消品牌的卖场,无论是成人服装区还是童装区,羽绒服、棉绒服最受欢迎,人流量最大,在毛线帽子、手套、围巾和厚棉袜的货架前,也有不少试穿或挑选货物的顾客。一家以发热内衣为主打产品的品牌,适时推出促销活动。有的商家在店铺的显眼处,摆放店里最热销的“保暖套装”。

海珠区一家商场辟出了一整层的折扣区,以3件6折的价格销售冬衣。两名正在挑选的年轻人说,这些衣服不是当季新衣,但本来就是常规的款式,没有什么过不过时,加上质量也很不错,两个人一起拼单很划算。

“暖家电”销售走俏,有顾客一次买两台取暖器

除了羽绒服和被子这类保暖“标配”,电暖器也是不少市民对抗“湿冷魔法攻击”的“神器”之一。随着气温走低,电暖器销售情况如何?当天下午,记者走访越秀区、白云区多家百货商场、家电专卖店。走访发现,购置电暖器的消费者增多,价格在200至500元的电暖器颇受消费者欢迎。

记者来到越秀区北京路附近一家百货商场,在家电区域电暖器被摆在显眼的位置,售价从几百到上千元不等。有功能简单的“小太阳”,有带加湿功能的智能电暖器,还有价格较高的电热油汀取暖器。

“这几天天气转冷,家里坐着觉得冷,不得不购买电暖器取暖避寒。”在电暖器区域选购的市民周女士告诉记者,自己选购电暖器的标准是性价比,因而考虑千元以内的电暖器。

气温走低,带动取暖类家电需求的增长。“这几款电暖器卖得不错,可以试试。”看到顾客前来,该商场的某家电品牌销售人员热情地介绍。她告诉记者,价格在200至500元的电暖器受到消费者的青睐。

“这两天来咨询购买电暖器的顾客多了起来。”该商场另一位的销售人员也有着类似的感受。“有可以加湿的、有恒温的、有防烫伤的……”她向记者介绍了不同款式取暖器的功能和价格。随后,她指着一款600多元的取暖器,并从前台的抽屉里拿出一沓单据介绍:“这是最近开出单据,刚刚有位顾客,一次购买了两台取暖器”。

记者又来到白云区金沙洲一家大型超市探访电暖器的销售情况。记者在家用电器区域看到,货架上除了电暖器和电热油汀取暖器之外,还有电热暖手袋和暖手宝。“这两天变冷才有人买,前段时间根本没有人看,电取暖器销售看天气吃饭。”该超市的销售人员向记者介绍,电暖器已经摆上货架半个月了,此前无人问津,随着气温降低,购买电暖器的顾客多了起来。

叶作林、苏赞 见习记者:丁雄

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