沪郊蟠桃熟了，吕巷镇开发推出“蟠桃宴”，邀请市民来品尝12道特色菜

七月正是瓜果丰收、绿意盎然的季节。7月26日，“瑶池仙果宴八方、融合发展启新程”暨金山区“百里果园”建设成果展示活动在吕巷水果公园举行，沪郊“蟠桃之乡”吕巷镇邀请市民游客们品味“蟠桃盛宴”，感受上海“果盘子”的丰收。

值得注意的是，今年，吕巷正式推出了以蟠桃为核心食材的“蟠桃宴”，菜名取名也源自四大名著《西游记》，包括“大圣闹海宴”、“天蓬醉卧蟠桃林”、“卷帘大将蟠桃盏”等，共有4道吕巷非遗前菜、6道主菜、1道主食和1道点心。

游客黄女士表示:“第一次品尝到这么多用蟠桃做的菜，既有农家菜的鲜美，也有蟠桃的甜蜜，好吃好看有创意。”

活动上，当地展示金山区“百里果园”建设成果、为“桃萄争霸赛”优胜者颁奖、开展“巷创坊”乡村产业招商推荐、签约农业项目、发布“蟠蟠、桃桃”IP形象及文创衍生品……游客还可逛特色美食集市、赏灯会等，现场精彩纷呈，热闹无比。

接下来，蟠桃迎来成熟的最好时节。在吕巷，蟠桃作为当地35种特色水果中的拳头产品，通过科技、文化、品牌多重赋能，实现从“土特产”到“金招牌”的跨越，已成为国家地理标志产品、中国名特优新农产品、上海首个中国重要农业文化遗产。其中，主推品种玉露蟠桃，果核小、皮薄汁多、色泽红润，有着甜中带鲜的独特风味，深受市民喜爱。

近年来，吕巷镇陆续引进了20多个蟠桃新品种，各有特色。比如，“中蟠11号”单果重达300克以上、糖度高达15度、果肉细腻无渣；“沪蟠2号”则以浓郁桃香和爽脆口感著称，冷藏后食用更具“冰激凌”般的绵密质感……昨天举办的“桃萄争霸赛”上，上海市蟠桃研究所、枫锦果蔬和溪游生态获得蟠桃组金奖，施泉葡萄获葡萄组金奖。

今天的活动上，“皇母”蟠桃的IP形象——“蟠蟠、桃桃”和折扇、蟠桃汁等文创衍生品也正式对外发布。“我们将‘蟠蟠’和‘桃桃’设计为吕巷的一对兄妹，乘着暖风诞生在百花织锦的春天，是甜蜜与美好的象征。”吕巷镇有关负责人表示。

活动现场，吕巷镇还就“巷创坊”乡村产业发展模式作了招商推介，通过梳理农村集体闲置资产等潜力资源，导入新兴业态。目前，吕巷形成了腾笼换鸟、主体自投，镇村建设、主体租用，共建共享、合作入股三种乡村产业发展模式。芳芳源直播基地、金山二姐米糕工坊、十八斗木结构研学基地等乡村新业态，正是通过“巷创坊”模式相继落地，提振村级集体经济活力的同时，促进农民增收。

吕巷镇有关负责人介绍，全镇已梳理了一批产业资源，谋划了一系列产业项目，涵盖文旅、研学、商务、康养四大板块，将同更多企业合作共享发展红利。如文旅板块，以水果公园及其周边区域为核心，依托“五好两宜”和美乡村试点，聚集建设百里源美食中心、百里荟乡间艺术中心等一批重点项目，致力将农事体验、民俗文化、休闲娱乐等元素深度融合，满足不同游客体验需求，承接上海乐高乐园溢出效应。

作为今年蟠桃盛会的另一大亮点，吕巷水果公园设置了“蟠桃盛宴”灯会活动，7月26日至10月8日17:00至22:00，游客可以穿梭于龙形灯影与蟠桃藤蔓交织的园林中，体验灯光长廊、山海秘境，参与西游演出，并欣赏打铁花、火狐、花车巡游等演出。

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