主动作为积极行动护航校园食品安全

本报讯（章兴友）新学期开学以来，安徽省全椒县市场监管局主动作为，积极行动，扎实开展春季校园及周边食品安全专项检查，守护师生“舌尖上的安全”。

该局对全县中小学校、幼儿园食堂的食品安全进行逐一检查。每到一所学校，执法人员首先检查学校食品安全主体责任落实情况，查看学校食堂的有关台账，检查从业人员健康证持有、原料采购索证索票、进货查验制度等食品安全制度落实情况。在检查中，该局还积极引导学校食堂全面实施“明厨亮灶”工程，通过透明厨房、视频厨房、网络厨房和食品安全信息公示栏等，向学生及家长展示原材料来源和生产加工过程。督促学校设立“食堂开放日”，定期组织部分师生和学生家长参观食堂，并通过召开家委会、设置食品意见箱等方式收集意见建议，引导学生和家长积极参与食品安全监督，推进学校食品安全共建共治。

该局还积极开展食品安全进校园宣传活动，对辖区学校师生进行食品安全、健康饮食等知识的宣传，增强师生和家长食品安全意识，共同打造安全健康的校园及周边环境。

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