中国品牌故事 — 正德天下：绿色养殖促健康 振兴乡村展襟怀

《中国品牌故事》引言

随着我国经济快速发展和人民生活水平的提高，我们的生活方式在悄然地发生着改变，从吃到饱、吃得好转为要吃得健康，那么如何才能够确保舌尖上的美食安全健康，让食客们吃得安心呢？今天我们一起走进湖南正德天下农业科技发展有限公司，了解他们是如何用他们的坚持和社会责任为百姓打造出健康安全的放心肉，让食客可以吃得安心，吃得放心。

作为中国最早提出食品安全理念的人，孔老夫子有个著名的“八小食”理论：“食钮而蚀，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，不食。不得其酱，不食。沽酒市脯，不食”。经过经济的不断发展，越来越多的餐饮行业出现了在大众的视野当中，而毒奶粉、毒馒头、地沟油、瘦肉精等一系列食品安全问题也接踵而来。

食品安全重要性

据2019年不完整数据统计我们每天需要吃掉4亿多公斤粮食、一亿多公斤肉、5亿多公斤蔬菜、两亿多公斤水果；现有注册许可的食品经营企业约1494.9万家，中国餐饮服务提供者592.8万家，市场规模是1978年的700倍。天量的食品需求，几何级增长的产业规模，不仅反映出人民物质生活水平的提高，也带来了对食品安全的日益关注。食品，一个巨大的产业，不仅是社会和谐、公共安全的基石所在，更是国家的经济命脉。是时候将目光投向各种美食原料的生产源头，是时候探究各式珍馐通过怎样的加工进入我们的餐桌，这关乎着至关重要的食品安全。

正德天下

正德天下农业科技发展有限公司是一家集农业科研、饲料生产、基地饲养、平台销售、产品深加工为一体的全产业链多功能科技服务型公司。自湖南正德天下农业科学发展有限公司创立以来已经有数以万计农民从外地返乡开展兴农创业，而正德天下的目标是在3年内将“正德天下”打造成中国的乡村振兴知名品牌，5年内打造成为国际上市品牌。

“我们公司传承了中国五千年的传统养殖方法再结合现代的科学技术，才生产出企业的明星猪肉——砧珠肉，我们公司的技术团队也在跟中科院、中国农业大学、湖南农业大学等多个科研机构进行了合作。”

——汪学成（湖南正德天下农业科学发展有限公司创始人）

构树砧珠肉：以中草药构树为饲料原材料之一，采用多酶、多肽、氨基葡蔔糖、植物精油素、中草药、牧草等，通过N个益生菌群多次发酵生产出的“高鲜肽”饲料喂养而得名，其肉质细腻，呈现出的红色并带有通透之感，构树砧珠肉含水量少，带有浓郁的肉香味，口感上瘦而不柴、肥肉不腻，肉香醇厚，爽滑弹牙，甜糯油香，构树砧珠肉营养更为丰富。

坚持初心 保证品质

为了能将新鲜的猪肉送到餐桌上，正德天下打通了上下游的产业链，将从养殖户那收购的猪细分成了29个部分，运用闪电锁鲜技术在极短的时间内完成冷冻过程，最大限度地保存了食品的颜色、风味、质地和营养价值。正德天下所生产的构树生态砧猪肉经过第三方权威机构检测完全达到甚至超出了国家食品安全标准，其蛋白质、能量、微量元素、矿物质、维生素均检测出很高，脂肪、胆固醇均检测偏低，抗生素、农残、药残、重金属、寄生虫、激素均未检测出，口感肥而不腻 、瘦而不柴、百吃不厌，不油 、不腻 、不腥、 不臊，安全、 营养 、健康、 新鲜。

从选育优质品种到生态化养殖，再经过上下游深加工成为摆上百姓餐桌的美食，这其中的一道道工序，要远比人们想象当中的复杂，正德天下用他们的坚持和社会责任感为百姓打造出了一款放心肉，秉承着“助力乡村振兴，帮扶返乡创业，发展生态农业共筑健康中国”的初心为消费者提供安全健康的砧猪肉，让消费者可以吃得安心、吃得放心。

后记

正德天下为响应党和政府猪粮安天下的号召，致力于使用健康生态的构树饲料喂养生猪，不变的初心让正德天下逐渐崭露头角，被更多人看见！

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总制片人｜杨峰

执行制片人｜万俊帅

节目运营｜单乃丰

统 筹｜李东青

总导演｜庄乐琦

摄像｜韩旭伟

摄像助理 | 陈旭荣

后期剪辑｜邹嘉艺

编导｜庄乐琦

选题主任｜王翼飞

选题制片 | 刘宇

运营单位｜三观国韵

联合摄制｜典灿文化禾苗影视

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