饮料拟纳入保健食品备案产品剂型，我国现存155万家饮料生产企业

市场监管总局发布公告，向社会公开征求《保健食品备案产品剂型及技术要求（2024年版）（征求意见稿）》和《保健食品备案产品可用辅料及其使用规定（2024年版）（征求意见稿）》意见建议。两个征求意见稿补充完善了相关产品剂型（食品形态）及对应辅料和剂型（食品形态）技术要求。

丰富了营养素补充剂类保健食品备案产品的剂型，增加了容易被大众人群接受的糖果、饮料、巧克力、果冻、粉剂的食品形态。充分考虑了各类消费人群的需求，例如对于中老年人群，可以通过饮料、粉剂的方式摄入保健食品，从一定层面上满足了“银发一族”对营养补充、身体健康的需求。

此外，对于增加的食品形态均规定了适宜人群、不适宜人群以及产品的工艺、质量技术要求，还规定了产品每日摄入含糖量上限，在保证备案产品质量稳定的同时，降低糖量摄入过多的危害，更好保障消费者身体健康。

天眼查专业版数据显示，截至目前，我国现存饮料生产相关企业155万余家，其中，2024年1-9月，新增注册相关企业3.1万余家。从省份分布上看，广东省、湖南省、河北省饮料生产相关企业数量位居前列，分别有24.4万余家、12.1万余家、9.9万余家；从成立时间来看，近4成企业成立于5年内，为62万余家，近一年成立的相关企业占比2.75%。

此外，通过天眼风险和深度风险可以看出，涉及司法案件的饮料生产相关企业有3.9万余家，占企业总数的2.52%。

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