辣条之后的爆款零食我们看好魔芋丝

魔芋是很多人吃火锅，麻辣烫的必备美食，具有热量低，遇水膨胀，饱腹感强的特点，成为常见的代餐食材之一。

在小吃领域，包括卫龙，袁琪森林，良品铺子等，魔芋相关产品相继推出，进一步提升了魔芋的知名度魔芋的流行也带动了产业链上各个公司的发展最近几天，湖北依桐魔芋生物科技股份有限公司的IPO申请被北交所受理如果进展顺利，一致魔芋有望成为a股市场魔芋第一股这家成立于2007年的公司，2016年11月7日挂牌新三板，目前停牌

招股书显示，一致魔芋处于产业链的中游通过收购上游农户种植的魔芋原料，进行深加工，制成魔芋水胶体，魔芋食品，魔芋美容产品，销售给下游食品生产企业，品牌经营者和终端消费者，获取利润

魔芋又名蒟蒻，是一种生长在山区的天南星科草本植物本质上还是蔬菜因其含有葡甘聚糖，经过合理加工，可防治高血脂，高血糖，便秘等多种疾病

君逸资本去年发布的魔芋研究报告显示，目前，中国是全球魔芋产量最大的国家，占全球产量的63%主产区为云南，贵州，川渝，陕西南部，湖南，湖北西部，其中云南种植面积最大，2021年魔芋前五大供应商全部位于云南

虽然产量世界第一，但长期以来，我国魔芋产业产业链拓展不足。

根据上述报告，在魔芋产业链中，魔芋种植和最终产品的产量最高，分别达到125%和122%左右但在2015年之前，中国的魔芋产业以种植和初加工为主，产品大多出口国外直到2015年以后，国内消费市场规模逐渐扩大，深加工的市场逐渐出现

由于深加工可以带来更高的利润，最近几年来吸引了包括一致魔芋，卫龙食品，克明食品，韩坤食品，喜之郎，康源药业等公司中国魔芋协会数据显示，2020年我国魔芋整体市场规模已超过400亿元，近十年年均复合增长率26%

与魔芋相似，上述进入者目前对魔芋深加工的产品形式有限，多用于食品领域，如代餐粉，魔芋胶，即食食品等，而且产品形态不够多样化，同质化严重在日化和医药方面应用不多总的来说，和日本相比，还是有差距的作为世界上最大的魔芋消费国，日本拥有数百种魔芋产品

另外，虽然魔芋作为食品具有低热量的特点，但是魔芋的深加工产品并不一定靠健康取胜。

或许是因为产品需要多元化，产业链拓展不足以及消费空间有待释放等原因魔芋相关公司之前在资本市场并没有得到太多的青睐

魔芋从成立至今，没有获得过任何机构的投资直到2016年底在新三板挂牌，才陆续有融资投资方为公众股东，融资金额未披露在招股书中，一致魔芋还提到，公司目前的融资渠道主要是银行贷款和股东投资，融资渠道单一

除了一致魔芋之外，魔芋领域的相关公司如四川新兴程明，强森魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉，四川魔芋精粉等一致魔芋能否敲开a股的大门，还有待观察但如果未来能诞生更多元，性价比和功效更高的魔芋相关产品，或许能助推其在资本市场的收益

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