中国品牌故事 — 春蕾鲜椰酒业：椰岛佳酿 甘厚醇香

椰子酒源自热带的甘醇佳酿，承载着海风与阳光的韵味，自古以来我国海南地区的居民便擅长利用丰富的椰子资源，经过精心酿制创造出独具风味的椰子酒，海南春蕾鲜椰酒业有限公司数年如一日专注生产研发椰子酒，传承着热带风情，诉说着他们的椰岛故事。

海南作为世界瞩目的旅游胜地，风光特色独具魅力，在这里可以漫步在椰梦长廊，感受海风轻拂，畅游在碧波荡漾的海水中，跟随潮汐变幻，还可以攀登五指山，领略热带雨林的神秘气息，而海南的特产椰树和椰子也让这片土地处处洋溢着南国风情，椰树作为海南的象征，挺拔而秀美，遍布海南岛的各个角落。

其果实椰子更是深受人们喜爱，椰子水清甜可口，具有解渴消暑的功效，椰子肉质鲜美，含有丰富的脂肪，蛋白质以及多种维生素，可加工成各种美食，以椰子酿酒也是海南广为人知的独特传统，海南礼物的名片之一，早在公元1097年苏东坡被贬至儋耳今儋州，经历了人生的最低谷，但他的文人风骨并未因此折腰。一首椰子冠将他的豁达和对椰子酒的喜爱展现的淋漓尽致。

千年后的三亚，春蕾酒业师法苏仙，守正创新，将古法酿酒工艺与现代科技相结合，历经26道工序酿出独特的苏仙椰情，将椰子去皮，剥去多余组织，取硬壳部分初步打磨后，工人师傅会对每一颗椰子的外观进行仔细检查，经过筛选合格后的椰子被均匀的涂抹上一层食用胶，隔绝外界环境影响，涂抹完成后需在恒温恒湿的房间里等待晾干，晾干后的椰子会再次打磨上胶，如此反复四遍，一瓶椰子酒的容器才算初步打造完成。

但这一颗颗椰子远不只是容器，也是椰子酒风味孕育的温床，为了将椰子的原汁原味与营养成分最大程度融合进酒中，春蕾酒业将基酒放入椰壳中发酵数月，随着时间的流逝椰肉中的风味与营养一点点沁入酒液，使得椰子酒入口醇厚绵柔，回味椰香馥郁，让人爱不释口，除了口感外春蕾酒业在外观细节制作上也别具匠心，纯手工打造的椰壳瓶每一处设计都蕴含着匠人们的巧思用心，最大程度保留了椰子本身的天然形象，让人在品尝椰香美酒之余，感受自然艺术之美。

  “我们最初是想结合海南岛的特产椰子资源，打造一款营养健康的白酒，我们的椰子酒相对于传统白酒除了在风味上有椰香特色之外，酒体内还含有丰富的钾、锌、镁、钙等矿物质，还有其中蕴含的椰子果糖可以加速酒精的分解代谢，所以我们的酒非常适合酒量一般，但需要经常饮酒的商务人士，同时也是想通过我们的椰子酒，把健康饮酒的理念传达给大家，让更多的人能享受到酒文化的魅力与乐趣”。

—陈永胜（海南春蕾鲜椰酒业有限公司董事长）

随着消费者对健康、绿色、天然理念的追求，春蕾酒业椰子酒凭借其纯天然原料和丰富的营养价值逐渐成为酒类市场的新宠，这一承载着热带风情的佳酿，以其独特的魅力和广阔的市场前景，为白酒行业发展注入了新的动力。

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