究竟卖咩最赚钱？？？最低成本嘅食物竟然唔系刨冰！！！

有时候我哋出街食嘢

听到D稍贵嘅价钱之后都会谂

使唔使啊！呢个成本最多咪得一半！

咁大家认为食物来讲

卖边样最赚钱？？

日本TBS电视台的综艺节目

「水曜日のダウンタウン」最新一集

就讨论起原价率呢个词

意思系指商品成本相较于售价的比例

例如成本100圆，售价200圆

原价率就系50％

只有食材以及必备的容器、

餐具先会算喺原价率之中

节目调查了多种常见的食物成本

罗列出咗一个排行榜

睇睇你有无估中系咩最赚钱？

第10名：水果蛋糕（26％）

通常以水果点缀的蛋糕

原料成本主要来自水果和鲜奶油

但系林林总总加起来的原价率

只占售价的4分之1

究竟前9名嘅成本有几低...

第9名：烧章鱼（24％）

毫无疑问呢个成本基本上来自章鱼

专家分析表示原价率低系因为喺日本

一般都系祭典的摊贩先会卖

所以售价卖得好贵！

第7名：煎饺（23％）

第7名：香蒜意大利面（23％）

并列第七名的两种食物

由于原材料简单所以低价率比较低

第6名：文字烧（21％）

文字烧（もんじゃ焼き）同御好烧、广岛烧等等

由面粉煳做成的日式铁板烧食物成本都好低

高丽菜已经系其中最贵嘅部分

第5名：薯条（20％）

薯条超过4分之3的成本来自马铃薯

其次就系包装了

专家表示薯条原价率如此低

系因为店家倾向将薯条定义为主餐的配菜

所以单点的价格就比较贵

第4名：外送披萨（15％）

披萨原材料其实好简单

但系就会买到比较高嘅价钱

第3名：鸡蛋仔（14％）

鸡蛋仔竟然赢咗披萨1%！

第2名：刨冰（12％）

刨冰的主要材料当然是冰（水）

其次是容器和糖浆

不过容器甚至比糖浆仲要贵...

第1名：棉花糖（3％）

成本同售价相差最悬殊嘅食物就系棉花糖了

主要材料砂糖就占咗成本的4分之3

剩下的成本就系一条竹签...

系咪想即刻去街边卖棉花糖咧！

不过虽然成本成本同售价悬殊

但系棉花糖卖得咁便宜

所以都唔一定赚钱嘎！

醒下啦！

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